Dopo un viaggio culturale e nutrizionale nella storia di alcuni ortaggi risveglieremo i nostri sensi scoprendo diverse varietà presenti nelle collezioni coltivate alla Valle della Biodiversità. Insieme ad Aurélie Napolitano, cuoca ed educatrice al gusto, parteciperete ad un evento in cui il vostro palato e il vostro pensare potranno apprezzare la bellezza e la ricchezza della diversità agroalimentare. E' prevista una piccola degustazione.
Evento in collaborazione con Orto Botanico di Bergamo Lorenzo Rota e Da Mimmo